چهره های ایرانی و خارجی پایگاه ناز وب

مهارت و ترفندهای زندگی وبسایت ناز وب

طرز تهیه تصویری چیز کیک پرطرفدار بدون پخت

طرز تهیه تصویری چیز کیک پرطرفدار بدون پخت

آموزش تصویری تهیه چیز کیک با روکش شکلاتی بدون نیاز به پخت !

 

 

چیز کیک هم از آن دسته از شیرینی هاست که تعدادی آن را خیلی دوست دارند و تعدادی از آن متنفرند. اما چیز کیکی که در آن از شکلات تخته ای استفاده کرده باشند حتما طرفداران زیادی دارد. در این مطلب طرز تهیه چیزکیک بدون نیاز به پخت را به شما آموزش می دهیم.

 

مواد اولیه:

    شیر 2 سوم لیوان
    شکلات تخته ای 100 گرم
    پنیر خامه ای 200 گرم
    پودر ژلاتین 1 قاشق غذاخوری
    خامه 200 گرم
    کره 100 گرم
    پودر قند 1 قاشق غذاخوری
    بیسکویت (شکلاتی کرم دار) 250 گرم

طرز تهیه:

در ابتدا بیسکوییت های کاکائویی ، پودر قند و کره را داخل میکسر بریزید و بزنید تا یکدست شود .

 

 

طرز تهیه تصویری چیز کیک پرطرفدار بدون پخت

 

کف قالب کاغذ روغنی بیندازید و روی کاغذ و دیواره را کاملا چرب کنید و بعد مخلوط بیسکوییتی را ته قالب خوب پهن کنید، خوب فشار دهید و پرس کنید تا مواد یکدست و منسجم شوند.مواد را به مدت 1 ساعت داخل یخچال قرار دهید تا سفت شود.

 

 

طرز تهیه تصویری چیز کیک پرطرفدار بدون پخت

 

شکلات و شیر را داخل کاسه ای بریزید و روی بخار آب قرار هید تا آب شود ( روش بن ماری ).

 

 

طرز تهیه تصویری چیز کیک پرطرفدار بدون پخت

 

ژلاتین را نیز داخل کاسه ای بریزید و چند قاشق آب روی آن بپاشید ( هم نزنید ) و روی بخار آب قرار دهید تا ژلاتین حل شود. (میتوانید داخل مایکروویو هم آن را حل کنید).

 

پنیر خامه ای را با همزن بزنید تا یکدست شود سپس مخلوط شکلات و شیر را اضافه کنید، کمی هم بزنید سپس ژلاتین حل شده را اضافه و مخلوط کنید.

 

 

طرز تهیه تصویری چیز کیک پرطرفدار بدون پخت

 

خامه را جداگانه داخل کاسه ای بزنید تا خودش را بگیرد سپس در انتها خامه را به مایه چیز کیک اضافه نمایید.

 

قالب چیز کیک را از یخچال خارج کنید سپس مایه چیز کیک را روی بیسکوییت هایی که سفت شده است بریزید و با قاشق صاف کنید سپس قالب را به مدت 3تا5 ساعت داخل یخچال قرار دهید تا بسته شود.

 

 

طرز تهیه تصویری چیز کیک پرطرفدار بدون پخت

طرز تهیه تصویری چیز کیک پرطرفدار بدون پخت

 

پس از اینکه چیز کیک بسته شد آن از قالب خارج کنید .به این صورت که اول با چاقو دور چیز کیک را از قالب جدا کنید و بعد آن را از قالب خارج کنید.

 

چیز کیک را با شکلات آب شده و فندق تزیین کنید.

 

 

طرز تهیه تصویری چیز کیک پرطرفدار بدون پخت

طرز تهیه تصویری چیز کیک پرطرفدار بدون پخت

 

نکات:

1) در صورت تمایل به جای بیسکویت کرم دار از بیسکوییت ساده استفاده کنید.

 

2) بجای 1 قاشق غذاخوری پودر زلاتین میتوانید از 2 ورقه ژلاتینی بزرگ یا 4 ورقه ژلاتینی کوچک استفاده کنید.

 

 

طرز تهیه تصویری چیز کیک پرطرفدار بدون پخت

مطالب مرتبط

 

 

 


 چهره های ایرانی و خارجی پایگاه ناز وب

مطالب داغ چند روز گذشته
عکس های دختر زیبایی که با نرمی بدنش دنیا را شگفت زده کرد
عکس های دختر زیبایی که با نرمی بدنش دنیا را شگفت زده کرد
مشاهده بیشتر