نازوب

زیره جوش غذای پیشنهادی دامغاني ها شامی بسیار سبک و مناسب شب و افراد رژیمی

یک شام سبک و سنتی. شامی مخصوص کسانی که وقت زیادی برای آشپزی ندارند. این غذا مخلوطی از طعم های سنتی است. از یک‌ طرف طعم خاص زیره و از طرف دیگر بوی خوش زعفران.

مواد لازم  برای 4  نفر

    1 پیمانه آرد
    2  /1 پیمانه شکر
    3 عدد تخم‌مرغ
    1 ق س زیره
    2 /1 پیمانه روغن یا کره محلی
    1 ق س زعفران آب کرده
    3 پیمانه آب

طرز تهیه:

1. ابتدا آرد و روغن را تفت دهید تا بوی خامی آرد گرفته شود و کمی رنگش تغییر کند.

2. حالا آب، شکر و زعفران را روی حرارت بگذارید تا شکر حل شود.

3. وقتی شکر حل شد، موادتان را به آرد اضافه کنید و خوب هم بزنید.

4. در پایان زیره و تخم‌مرغ ها را اضافه کنید. البته تخم‌مرغ را از قبل در ظرفی هم بزنید و بعد به موادتان اضافه کنید.

نکته

این شام سبک را می‌توانید همراه با نان بخورید یا نان  را در آن ترید کنید.

مطالب مرتبط