آشپزی، طرز تهیه شامی قارچ

آشپزی، طرز تهیه شامی قارچ

 قارچ یکی از سبزیجات پرخاصیت و پر طرفدار است. این بار با قارچ یک شامی خوش طعم و عالی درست کنید و از خوردن آن لذت ببرید.

 

مواد لازم برای شامی قارچ

قارچ : 450 گرم
تخم‌ مرغ : 2 عدد
پیاز رنده شده : یک عدد
آرد نخودچی : 100 گرم
آرد سوخاری : 50 گرم
سبزی معطر ریز خرد شده : 2 قاشق غذا‌خوری
بکینگ پودر : یک قاشق مربا‌خوری
نمک و فلفل و زرد چوبه : به میزان لازم
روغن : به میزان لازم

 

 

طرز تهیه شامی قارچ

ابتدا پیاز را چرخ کنید و آب آن را بگیرید.

 

قارچ را هم پس از چرخ ‌ با پیاز مخلوط کنید و در یک ظرف بریزید. تخم‌مرغ‌ها را بشکنید و همه مواد را با هم مخلوط کنید.
آرد را به اندازه‌ای بریزید که خیلی سفت نشود و کمی ورز دهید تا‌ مواد منسجم شوند.

 

روغن را داغ کنید و از مواد شامی به اندازه یک نارنگی بر‌دارید و با دست صاف کنید و فرم دهید‌. بعد در روغن داغ سرخ کنید‌.

 

شامی‌ها را در دیس چیده و اطراف آنها را با خیار‌شور، زیتون و سبزی خوردن تزئین و میل کنید.

 

 

 

دیگر غذاهایی که با قارچ تهیه و طبخ می شود. برای مشاهده و خواندن دستور تهیه روی لینک های زیر کلیک کنید.

آموزش انواع غذا با قارچ

طرز تهیه بهترین سس قارچ برای استیک ها

طرز تهیه ماهی با قارچ و اسفناج

طرز تهیه سوپ قارچ جو پرک

طرز تهیه ی کرپ قارچ با مرغ

طرز تهیه ی فسنجان با قارچ

 


جدیدترین مطالب

دیگر مطالب امروز
مطالب داغ چند روز گذشته
باربی شدن عجیب دختر 42 ساله زشت با جراحی (عکس)
باربی شدن عجیب دختر 42 ساله زشت با جراحی (عکس)
مشاهده بیشتر