نازوب

پخت غذا با گوشت چندش آور در بیمارستان شوش (عکس)

خبر جنجالی از لو رفتن کیفیت غذای طبخ شده با گوشت های فاسد بین بیماران بیمارستان شوش وحشت انداخت.

گوشت منقضی شده و غیر قابل مصرف سبب مسمومیت غذایی (کوکسیدیوز، سالمونلازیس، شگیلازیس و آلودگی انگلی) می‌شود.

در حالی که بیماران بستری در بیمارستان نظام مافی شوش از کیفیت تغذیه این بیمارستان گلایه‌مند هستند، شاید هیچ وقت به فکرشان خطور نمی‌کرد که این غذا حاوی گوشت فاسد شده باشد!

*کشف و ضبط فرآورده‌های خام دامی فاسد

اما، رئیس اداره دامپزشکی شوش از تغذیه فاسد بیمارستان نظام مافی پرده برداشت و اظهار کرد: طی بازرسی کارشناسان اداره دامپزشکی شوش از آشپزخانه بیمارستان نظام مافی این شهرستان، مقدار 230 کیلوگرم فرآورده‌های خام دامی منقضی شده و غیر قابل مصرف کشف و ضبط شد.

طبخ غذا با گوشت فاسد در بیمارستان شوشمیلاد عامری اظهار کرد: این فراورده‌های خام دامی شامل 174 کیلوگرم گوشت مرغ، 40 کیلوگرم گوشت قرمز گوساله و دو کیلوگرم چربی گوسفندی از آشپزخانه بیمارستان بود که کشف و ضبط شد.وی خاطرنشان کرد: یکی از مهمترین ارگان‌های نظارتی که در سلامتی فرآورده‌های گوشتی می‌تواند نقش موثری را ایفا کند، اداره دامپزشکی است.

عامری با بیان اینکه اسهال، استفراغ و درد شکمی از علائم مسمومیت غذایی است، یادآور شد: گوشت منقضی شده و غیر قابل مصرف سبب مسمومیت غذایی (کوکسیدیوز، سالمونلازیس، شگیلازیس و آلودگی انگلی) می‌شود.

بیمارستان نظام مافی که تنها بیمارستان در شهرستان 200 هزار نفری شوش به شمار می‌رود، چند سال است که زیر نظر دانشگاه علوم پزشکی دزفول حال و روز خوشی ندارد، نامطلوب بودن خدمات رسانی این بیمارستان به مردم و کمبود تجهیزات پزشکی و نیروی متخصص بارها صدای مسئولان را در اعتراض به سیاست‌های عجیب دانشگاه علوم پزشکی دزفول، درآورده است.