با باقی مانده مرغ و آب مرغ چه کنیم

با باقی مانده مرغ و آب مرغ چه کنیم

 

  • می توان  استخوانهای مرغ باقیمانده را جدا و بعد ریش کرد  به همراه پیاز داغ فراوان و رب، تفت داده و كمي هم زرشك و زعفران زده و موقع كشيدن لابه‌لاي برنج کشید.
  • اگر مرغ درست کرده اید و اضافه مانده است  می توانید گوشت مرغ را تكه تكه كرده با اضافه كردن پياز داغ و فلفل دلمه اي خلال و هويج و كرفس خلالي و گوجه فرنگي يه نوع خوراك درست کرد. البته داخل يوفكا همراه پنير پيتزا و جعفري هم به صورت بورك عالي مي شود.  
  • از آب مرغ اضافه می توان یک سوپ خوشمزه درست کرد .  
  • کوکوی مرغ و حتی لوبیا پلو هم از غذاهایی است که می توان با مرغ های باقیمانده درست کرد. 
  • اگر مرغ باقیمانده، رب یا سس نداشته باشد می توان سالاد الویه درست کرد.
  • اگر کنار مرغ باقیمانده نخود فرنگی، ذرت یا سیب زمینی داشت می توانیم سوپ درست کنیم.
  • اگر مرغ با سس گوجه یا رب باشه، از استخوانش جدا می کنیم خرد کرده و روی آن تخم مرغ می زنیم یک غذای خوشمزه و فوری می شود.  
  • اگر مرغ سس نداشته باشد، می توان ته‌چين يا ساندويچ مرغ درست کرد.

 اگر مرغ را با آب بپزيد همزمان از آب آن می تونید سوپ تهيه کنيد .

  • تکه هائی از مرغ پخته را که زياد طرفدار ندارد چرخ کرده و با آن کتلت خوشمزه مرغ تهيه کنيد 
  • می توان  استخوانهای مرغ باقیمانده را جدا و بعد ریش کرد  به همراه پیاز داغ فراوان و رب، تفت داده و كمي هم زرشك و زعفران زده و موقع كشيدن لابه‌لاي برنج کشید. 
  • اگر مرغ باقیمانده، ساده و بدون سس باشد برای انواع ته چین گراتن استفاده می کنیم.
  •  اگر کنار مرغ  باقیمانده، سبزیجات آب پز هم گذاشته اید،  می تونید باقیمانده سبزیجات (گل کلم، کلم بروکلی، نخود سبز) و مرغ را با رب و پیاز داغ کمی تفت داده و با آن لازانیا درست کنید. با همین مواد سوفله هم می شود درست کرد. 
  • از مرغ طبخ شده اضافی می توان در تهیه انواع سالاد مرغ، نوعی خوراک لوبیا سبزا، کروکت … استفاده کرد.
  • از تکه های مرغ مانده برای تهیه استانبولی پلو استفاده می کنم.

راهنمای اقامت و مهاجرت
بیوگرافی هنرمندان