ramazan
ramazan

شکلات فریز و دستور تهیه

شکلات فریز و دستور تهیه

در این بخش از آموزش آشپزی و شیرینی پزی نازوب برای شما خانم ها کدبانو طرز تهیه شکلات فریز مناسب برای پذیرایی و بسیار خوشمزه است را در نظر گرفته ایم. با ما همراه باشید. نازوب
 
مواد لازم برای 5 نفر :

 
تخم مرغ      1 عدد
 پودر قند      50 گرم
 بیسکویت ساده خرد شده      به میزان لازم
 کره      60 گرم
نسکافه     1 قاشق غذا خوری
شکلات خرد شده     50 گرم
شیر خشک     1 پیمانه
گردو ریز شده     50 گرم

 
مدت زمان لازم  یک ساعت

طرز تهیه :
کره را درقابلمه ریخته و روی حرارت ملایم می گذاریم.نصف کره که ذوب شد نسکافه و شکلات را ریخته و هم میزنیم .بعد پودر قند را میریزیم و هم میزنیم تا پودر قند به خورد مواد برود. سپس تخم مرغ را ریخته و سریع و مرتب هم میزنیم . بعد شیر خشک را میریزیم و خوب هم میزنیم.

 

در آخر گردو را ریخته و از روی حرارت برمیداریم . بیسکوییت پودر شده را کم کم ریخته و هم میزنیم در حدی که یک خمیر بدست بیاید و از مداد از قابلمه جدا شود.

 

مواد را روی یک تکه فویل گذاشته و به کمک فویل مواد را لوله میکنیم ، فویل را کاملا دور مواد میپیچیم و دو سر آن را محکم کرده تا هوا نکشد و بعد در یخچال به مدت 2 تا 3 ساعت میگذاریم.

 

بعد از این مدت بیرون آورده و به شکل حلقه حلقه برش میدهیم و با پودر پسته تزیین میکنیم.

 منبع : beryoon

 


راهنمای اقامت و مهاجرت
بیوگرافی هنرمندان