عضویت در کانال تلگرام

طرز تهیه سوپ کدو حلوایی آلمانی

طرز تهیه سوپ کدو حلوایی آلمانی

طرز تهیه و طبخ این سوپ معروف آلمانی به عنوان پیش غذای خوشمزه سرو می شود.

 

آماده سازی : 60 دقیقه
پخت : 45 دقیقه
مورد مصرف : پیش غذا

مناسب فصل : زمستان

 

مواد لازم برای 4 نفر :
گوشت کدو حلوایی      400 گرم
 سیب درختی      1 عدد
 سیب زمینی متوسط      1 عدد
 زنجبیل تازه      به میزان لازم
تره فرنگی تازه     1 عدد
کرفس تازه     1 عدد
نمک     به میزان لازم
فلفل سیاه     به میزان لازم
جوز هندی     به میزان لازم
خامه     50 گرم
پودر استاک سبزیجات     1 قاشق غذا خوری
جعفری برای تزیین     به میزان لازم
گشنیز برای تزیین     به میزان لازم

 

طرز تهیه :

همه سبزيجات و كدو را ريز خرد ميكنيم.

 

ابتدا تره را با كمى كره و روغن تفت داده و بعد كرفس، سيب درختى، سيب زمينى و زنجبيل را به تره اضافه و همه را تفت ميدهيم.

 

مقدار كمى آب و يک قاشق استاک سبزيجات هم افزوده و ميگذاريم آرام آرام سبزيجات پخته شوند.

بعد با غذا ساز همه را ميكس كرده، نمک، فلفل و كمى خامه اضافه کرده و چند دقيقه ميگذاريم تا سوپ جا بيفتد.

 

بعد با كمى گشنيز و يا جعفرى سرو ميكنيم.

 

 

منبع : bery

 

 


پربازدید ترین مطالب نازوب
Xبستن تبلیغات
X
عکس های دختری که چهره سوخته اش را ماهرانه زیبا می کند
عکس های دختری که چهره سوخته اش را ماهرانه زیبا می کند
مشاهده بیشتر