طرز تهیه ی پیتزای گوشت و بادمجان

مجموعه : آشپزی
طرز تهیه ی پیتزای گوشت و بادمجان
گوشت را با پیاز داغ، نمک، فلفل و زردچوبه تفت دهید تا آب گوشت کشیده شود سپس رب گوجه فرنگی را به همراه نصف پیمانه آب اضافه نمایید تا گوشت پخته شود….

مواد لازم:

گوشت چرخ کرده                                     500 گرم

پیاز داغ                                  1 قاشق سوپ خوری

نمک، فلفل و زردچوبه                            به مقدار لازم

رب گوجه فرنگی                         1 قاشق سوپ خوری

خمیر پیتزا                                              2 عدد

پنیر موزارلا                                        200 گرم

فلفل دلمه ای سبز، زرد و قرمز          از هر کدام یک دوم عدد

بادمجان حلقه ای سرخ شده                                3 عدد

روش تهیه:

* گوشت را با پیاز داغ، نمک، فلفل و زردچوبه تفت دهید تا آب گوشت کشیده شود.

* سپس رب گوجه فرنگی را به همراه نصف پیمانه آب اضافه نمایید تا گوشت پخته شود.

* حالا از این مواد روی سطح خمیر پیتزا ریخته و سپس پنیر پیتزا(موزارلا) را روی سُس گوشت بریزید.

* فلفل های دلمه ای را به صورت خلالی خرد کنید و روی پنیر قرار دهید.

* اکنون بادمجان ها را روی آن ها بچینید.

* در پایان روی تمام مواد پودر آویشن بپاشید و به مدت 20 دقیقه در فر گرم شده با دمای 180 درجه سانتی گراد قرار دهید.

انرژی کل: 3000 کیلو کالری


راهنمای اقامت و مهاجرت
بیوگرافی هنرمندان