دنیای  بازیگران و چهره های ایرانی

دنیای دانستنی ها

طرز تهیه ی پیش غذای خوشمزه با سس پستو

طرز تهیه ی پیش غذای خوشمزه با سس پستو
دستور تهیه یک پیش غذای ساده و خوشمزه و در عین حال زیبا برای تزئین سفره و مهمانی های خاص.
 
طرز تهیه آووکادو و گوجه فرنگی پرشده با پستو
تهیه شده برای سه نفر
زمان تهیه: 40  دقیقه
زمان انتظار برای درست شدن آن: 30 دقیقه
 
 
 

مواد لازم:
گوجه فرنگی چند عدد به میزان لازم (حدود 1 و یک چهارم پیمانه)
یک دوم پیمانه آوکادو خرد شده، پوست کنده و دارای یک سوراخ
مقدار کمی پنیر خامه ای
1 قاشق چای خوری آب لیمو
ریحان خرد شده به مقدار دلخواه
 

طرز تهیه:
1- یک لایه نازک از قسمت بالایی گوجه ببرید، چنانچه مابل بودید می توانید یک لایه نازک هم از قسمت انتهایی گوجه ببرید. با یک قاشق کوچک به آرامی و با دقت  داخل گوجه را خالی کنید. گوجه ها را به مدت 30 دقیقه سر و ته بگذارید تا خشک شود.
2- برای پر کردن داخل گوجه ها، در یک کاسه آواکادو، پنیر خامه ای(پنیری‌ كه‌ با شیر خامه‌ دار تهیه‌ شود)، پستو و  آب لیمو را مخلوط کنید. روی آن را بپوشانید تا مواد نرم شود. با یک قاشق مواد را داخل گوجه فرنگی بریزید و آنها را پر کنید.
3- گوجه فرنگی ها را در یک سینی بگذارید. می توانید آنها را فورا میل کنید یا روی آن را بپوشانید و به مدت 4 ساعت داخل یخچال بگذارید. ریحان خرد شده را قبل از میل کردن روی گوجه فرنگی ها بپاشید.
 
 
سس پستو
 
این سس با انواع‌ پستو (رشته‌ها) و یا برای مزه‌داركردن‌ مرغ‌ یا ماهی‌ مصرف‌ می ‌شود‌.
 
 
مواد لازم
 
 برگ‌ ریحان‌ تازه‌: ۱۰۰ گرم‌
پنیر پارمزان‌: ۱۰۰ گرم‌
سیر ریزشده‌: ۲ حبه‌
بادام‌ ریز خرد ‌شده‌: ۷۵ گرم‌
روغن‌ زیتون‌: 3 قاشق غذا خوری
نمک  و فلفل : مقداری
 
طرز تهیه
 
 ‌ابتدا برگ‌ ریحان‌ را ساطوری‌ یا چرخ‌ ‌كنید ‌، سپس‌ سیر ریز شده‌ و پنیر پارمزان‌ را به‌ آن‌ افزوده‌ و درمخلوط كن‌ بریزید‌ . بعد‌ نمک و فلفل را داخل ماد بریزید و در آخر بادام‌ زمینی‌ و روغن ‌زیتون‌ را اضافه‌ كرده‌ و به‌ آرامی‌ مخلوط كنید‌ تا سس‌ ، نرم‌ و یكنواخت‌ شود .
 
 
 
ارزش های غذایی موجود در آن:
• 18 کالری
• میزان چربی کلی: 1گرم
• چربی اشباع شده: 1گرم
• 2 میلی گرم کلسترول
• 16 میلی گرم سدیم
• 1 گرم کربوهیدرات
• 1 گرم شیرینی
• ویتامین سی
• کلسیم
• آهن

برای دسترسی به تمام موضوعات مرتبط کلمات زیر را کلیک کنید

جدیدترین مطالب

دیگر مطالب امروز
مطالب داغ چند روز گذشته
باربی شدن چاق ترین دختر دنیا برای شب زفاف (تصاویر)
باربی شدن چاق ترین دختر دنیا برای شب زفاف (تصاویر)
مشاهده بیشتر