نازوب

 

جو پرک شده یا آرد جو: نصف فنجان

 

شیر پاستوریزه: یک فنجان

 

آب سیب: نصف فنجان

 

جوانه گندم خرد شده: یک ق مرباخوری

 

 

جو و شیر را به مدت 20 دقیقه با حرارت ملایم بپزید و مرتب به هم بزنید. در 5 دقیقه آخر، جوانه گندم و آب سیب را به آن اضافه کرده و بپزید تا قوامی مثل ماست پیدا کند.

 

در صورت تمایل می توان در زمان مصرف، آن را کمی عسل یا مربا مخلوط کرد.