نازوب

دستور پخت سبزی با پلو به سبک چینی، اصولا در این کشور بیشتر غذاها با سبزیجات طبخ می شود. (نازوب)

مواد اولیه:

*برنج ۵۰۰ گرم
*سینه‌مرغ یک عدد
*پیازچه ۱۰۰ گرم
*هویج خرد شده یک پیمانه
*سویا سس سه قاشق سوپخوری
*آب مرغ نصف پیمانه
*قارچ ۲۰۰ گرم
*نخودسبز ۱۰۰ گرم
*نمک و روغن به میزان لازم

طرز تهیه:

ابتدا هر کدام از سبزیجات را جداگانه تفت می‌‌دهیم تا مقداری بپزد. سینه‌مرغ را نیز خرد کرده و با حرارت ملایم سرخ می‌‌کنیم. برنج را نیز آبکش کرده سبزیجات و مرغ را لابه‌لای برنج می‌‌ریزیم آب مرغ را با سویا سس و نمک مخلوط کرده روی برنج ریخته بعد از دم کشیدن سرو می‌‌کنیم.