نازوب

طرز تهیه شربت مجلسی سه رنگ با طعم‌های متفاوت، نوشیدنی لاکچری تابستانی. در روزهای گرم سال هیچ‌چیز به اندازه یک شربت خنک و رنگارنگ نمی‌تواند حال و هوای مهمانی‌ها و مجالس را خاص‌تر کند.

اگر به دنبال یک نوشیدنی لوکس و متفاوت هستید، در ادامه با طرز تهیه نوشیدنی خنک تابستانی و مجلسی همراه سایت نازوب باشید. این شربت نه‌تنها ظاهری خیره‌کننده دارد بلکه با طعم‌های متنوع خود، همه سلیقه‌ها را راضی خواهد کرد.

مواد لازم برای تهیه شربت سه رنگ خانگی

لایه اول (شربت زعفرانی):

1.5 لیوان شکر

2 لیوان آب

کمی گلاب

چند قطره آب‌لیمو

زعفران دم‌کرده غلیظ

لایه دوم (تخم شربتی و خاکشیر):

3 قاشق سوپ‌خوری تخم شربتی

کمی خاکشیر

آب سرد

رنگ خوراکی سبز (اختیاری)

لایه سوم (شربت پرتقالی):

آب پرتقال طبیعی

رنگ خوراکی نارنجی یا آب هویج تازه

تخم شربتی با رنگ آبی برای تزئین (دلخواه)

دستور تهیه شربت سه رنگ مجلسی و لاکچری

۱. آماده‌سازی لایه اول (پایه شربت):
در قابلمه‌ای شکر، آب، گلاب، زعفران و کمی آب‌لیمو را ترکیب کرده و روی حرارت بگذارید تا شربت غلیظ شود. سپس آن را در یخچال قرار دهید تا کاملاً خنک شود. این لایه باید غلیظ باشد تا با لایه‌های بعدی مخلوط نشود.

۲. لایه دوم (تخم شربتی و خاکشیر):
تخم شربتی را با مقدار مناسبی آب خیس کنید تا خوب لعاب بیندازد. در صورت تمایل، مقداری رنگ خوراکی سبز برای جذابیت بیشتر به آن اضافه کنید. خاکشیر را شسته و جداگانه اضافه کنید.

۳. لایه سوم (طعم پرتقالی):
آب پرتقال را با چند قطره رنگ خوراکی نارنجی ترکیب کرده و آرام روی لایه دوم بریزید. دقت کنید این لایه‌ها باید با قاشق از کنار لیوان اضافه شوند تا زیبایی شربت حفظ شود.

نکته تزئینی:

برای ایجاد رنگ آبی یا بنفش در لایه سوم، می‌توانید از گل بنفشه یا ختمی استفاده کرده و آب آن را پس از دم‌کردن با کمی آب‌لیمو ترکیب کنید تا رنگ دلخواه حاصل شود.

خواص شربت سه رنگ خانگی

این شربت زیبا فقط ظاهر جذابی ندارد؛ بلکه سرشار از مواد مغذی است.
✅ زعفران: آرام‌بخش، ضد افسردگی، تقویت‌کننده حافظه
✅ خاصیت های درمانی تخم شربتی: غنی از امگا ۳، کلسیم و پتاسیم، مفید برای کاهش وزن
✅ پرتقال یا آب میوه‌ها: سرشار از ویتامین C و انرژی‌بخش

طعم‌های پیشنهادی برای لایه‌های متنوع دسر و نوشیدنی ویژه فصل گرما

برای تهیه شربت‌های سه رنگ دیگر، به جای زعفران یا پرتقال می‌توانید از طعم‌های زیر استفاده کنید:

• شربت آلبالو برای لایه قرمز
• آب لیمو برای طعمی ترش و لیمویی
• شربت آلوئه‌ورا برای رنگ شفاف و مدرن
• شربت انبه برای رنگ زرد و طعم خاص
• شربت بلوبری یا توت سیاه برای لایه تیره و مجلسی

با کمی خلاقیت و استفاده از رنگ‌های طبیعی یا خوراکی، می‌توانید شربت‌های لاکچری و خوش‌رنگی تهیه کنید که مهمان‌ها را شگفت‌زده کند. نازوب همیشه همراه شما برای بهترین ایده‌ها در آشپزی و پذیرایی است.