نازوب

دوستان عزیزم اگه به مواد این اسنک دقت کنید ، خواهید دید که تقریبا شبیه کوکو سیب زمینی هست ولی می خواستم یه موردی رو خدمتتون عرض کنم ، درست کردن کوکو سیب زمینی رو همه بلدن ولی مهم اینه که بتونیم با همون مواد شکل ها و تنوع های دیگه ای بوجود بیاریم ؛ این یعنی خلاقیت که همه شما مطمئنا از عهده اون برمی آیید و می تونید بهترین ها رو بوجود بیارید .

 

در عین حال با این روش یه غذای سبک و رژیمی درست کردید درحالیکه کوکو سیب زمینی سرخ شده در روغن کلی کالری داره .

 

 

سیب زمینی متوسط 3 عدد ( تقریبا 600 گرم )

تخم مرغ 2 عدد

آویشن: 1 ق م

نعناع خشک: 1 ق م

زردچوبه: 1 ق م

نمک: نصف ق م

فلفل قرمز: یک چهارم ق م

کنجد: جهت تزیین

 

 

ابتدا سیب زمینی رو شسته و آب پز کنید.

سپس پوستشون رو بگیرید و با پوره کن خوب له کنید ( یا می تونید رنده کنید ).

 

تخم مرغها رو اضافه کرده و مخلوط کنید.

 

بعد از اینکه یک مخلوط یکنواختی بدست اومد بقیه مواد رو اضافه کرده و خوب مخلوط کنید.

 

مواد رو داخل قیف ریخته و در قالب دونات  می ریزیم.

 

در صورتیکه این قالب رو ندارید می تونید داخل قیفتون ماسوره آچاری قرار بدین و همانند شکل زیر کار کنید.

 

سپس روش کمی کنجد بپاشید.

 

سپس در فری که با دمای 180 درجه گرم شده ، بمدت 30 دقیقه قرار بدین.

نکته : مدت زمان با توجه به اندازه اسنکتون فرق خواهد داشت پس هر وقت روی اسنک کمی طلایی شد می تونید از فر خارج کنید.