نازوب

بیسکو کیک چیست؟ طرز تهیه آن چگونه است؟ برای چه مناسبت هایی تهیه می شود؟ بیسکو کیک سابله بادام که در این بخش به دستور تهیه آن و نحوه تزئین زیبای آن می پردازیم کیک مخلوط با بیسکویت است که برای قالب دهی و شکل دهی متنوع بکار می رود و مناسب ترین شیرینی و کیک لاکچری برای تولد، ماهگرد ازدواج، سالگرد ازدواج می باشد.

در ادامه این بخش از دستور تهیه انواع دسر، شیرینی وبسایت ناز وب نگاهی داریم به دستور تهیه و 80 مدل تزئین بیسکو کیک لاکچری با ما همراه باشید.

طرز تهیه بیسکو کیک سابله بادام

بیسکو کیک سابله بادام ، یک کیک خوشمزه و شیک، مناسب جشن تولد و سالگرد ازدواج است. این شیرینی را با هر پودر مغزی که مایلید می توانید درست کنید. در هر صورت میزان پودر مغز همان 75 گرم است.

بیسکو کیک سابله بادام قلب

مواد لازم:

آرد دو پیمانه

پودر قند نصف پیمانه

کره ۱۰۰ گرم

پودر بادام ۷۵ گرم

نمک نصف قاشق چایخوری

تخم مرغ یک عدد کامل + یک عدد زرده

دستور پخت بیسکو کیک سابله بادام

آرد، پودر مغز بادام و نمک را با هم مخلوط کرده کنار بگذارید.

کره و پودر قند را با همزن ۴ دقیقه بزنید تا کرم رنگ و کشدار شود.

بعد تخم مرغ کامل و یک عدد زرده را اضافه کرده و ۲ دقیقه دیگر بزنید.

حالا در دو مرحله مواد آردی را اضافه کرده و با دست مخلوط کنید، در حدی که خمیر شود.

نکته : لازم نیست زیاد ورز دهید چون باعث روغن انداختن خمیر و سفت شدن بیسکو می شود.

خمیر آماده را در کیسه فریزر قرار داده و به مدت یک ساعت در یخچال بگذارید تا استراحت کند.

سپس خمیر را به کمک وردنه روی کاغذ روغنی کمی باز کنید. ضخامت و نازکی خمیر سلیقه ای است.

بعد خمیر را به هر شکلی که دوست دارید (قلب، عدد یا …) قالب بزنید.

در اینجا ابتدا الگوی قلب تو خالی را روی کاغذ کشیدم.

سپس روی خمیر گذاشته و برش دادم.

پس از قالب زدن، به کمک کاغذ روغنی داخل سینی گذاشته و سینی را به مدت ده دقیقه در فریزر بگذارید.

نکته : حتما با کاغذ روغنی خمیر راجابجا کنید.

سینی را داخل فر از قبل گرم شده با درجه 175 بگذارید. زمان پخت تقریبا 15 دقیقه است( تا زمانی که کف بیسکویت طلایی شود).

برای اینکه بیسکویت بتونه رطوبت خامه را جذب کنه و نرم و کیکی بشه، باید حداقل ۲۴ ساعت داخل یخچال استراحت کنه.

حتما مدت زمانی که کیک را داخل یخچال استراحت میدید روی کیک را بپوشانید تا خشک نشه.

خامه را با همزن می زنیم تا فرم بگیرد. روی لایه اول سابله را با ماسوره (سلیقه ای هست) یا با قیف ساده از خامه بپوشانید.

پس از آماده کردن لایه اول، بیسکو کیک را داخل یخچال قرار می دهیم تا خامه کمی سفت شود.

بعد از سفت شدن، لایه دوم را قرار می دهیم و خامه می زنیم.

بیسکو کیک سابله بادام قلب

روی بیسکو کیک سابله بادام را با هرچه دوست دارید تزیین کنید.

بیسکو کیک سابله بادام قلب

می توانید بیسکو کیک را شکلاتی درست کنید.

بیسکو کیک سابله بادام قلب
بیسکو کیک سابله بادام قلب
نکات

بافت این کیک مانند بیسکویت خشک است.

بعد از پخت، ابتدا سابله نرم هست پس اجازه دهید در سینی خنک شود و سپس جابه جا کنید.

می توان سابله را از یک یا دو روز قبل آماده کرد.

حتما از خامه فرم گرفته استفاده کنید.

میوه جات آب نداشته باشند.

برای تزیین می توانید از شیرینی مرنگ، گل طبیعی، شکلات، دراژه و … استفاده کنید.

بیسکو کیک سابله را با هر پودر مغز دیگری که دوست دارید می توانید بپزید.

اینک شما عزیزانی که با دستور تهیه بیسکو کیک لاکچری آشنا شدید از متنوع ترین مدل تزئین های بیسکو نیز ایده بگیرید. از اینکه وب سایت ناز وب را انتخاب کردید سپاسگزاریم.

همانطور که در تصاویر زیر مشاهده می کنید عمده تزئنی بیسکو کیک ها را خامه تشکیل می دهد و سپس بنا به ذائقه و سلیقه می توانید از انواع، ویفرها و بیسکویت های رنگی، شکلات کاکائو، دراژه های سنگی و رنگی، بیسکویت نی و … استفاده کنید.

مدل های تزئین بیسکو کیک مناسب جشن تولدها، جشن ازدواج، ولنتاین، روز عشق، روز مادر، روز پدر و تمامی مناسبت های شاد

بسکو کیک باتزئین قلب، اعداد سال تولد، شکل حیوانات برای تولد کودکان

80 مدل تزئین بیسکو کیک فقط در وبسایت نازوب

دستور تهیه و مدل تزئین های بیسکو کیک

بیسکو کیک لاکچری ویژه تولد و ازدواج/ 80 مدل تزئین بیسکو

شیرینی و کیک های نازوب

بیسکو کیک لاکچری ویژه تولد و ازدواج/ 80 مدل تزئین بیسکو

ایده های خوشمزه با تزئین های لاکچری بیسکو کیک

آلبوم تزئین بیسکو

مدل های قالب دهی و فرم دهی بیسکو کیک

دستور تهیه مواد لازم و روش های تزئین بیسکو کیک لاکچری