نازوب

 

پنیر سفید 150 گرم
گردوی 100 گرم، كوبیده
نعنا، شوید و پیازچة 3-4 قاشق غذا خوری، ساطوری
فلفل سیاه یك چهارم قاشق چایخوری
مایونز یك قاشق سوپخوری
كراكر سبزی یا نان برش داده شده 25 قطعه
گردو، شوید و گوجه‌فرنگی برای تزیین

پنیر را قطعه قطعه كرده و حدود یك ساعت درون آب قرار دهید تا شوری آن قدری گرفته شود. پنیر را با گردوی ریز خرد شده و سبزیجات و فلفل و مایونز مخلوط كرده و به كمك قیف و ماسوره روی نان‌ها بگذارید.
كاناپه‌ها را با گوجه فرنگی و شوید و یا با گردو تزیین كرده و سرو نمایید.